長良川おんぱく2018~わさび丼ツアー、エントリーしますが…

  2018/08/27    募集案内, 長良川おんぱく

ご無沙汰しています。 サミーです。 本当にブログを更新していなくて、 すいません …

岐阜の郷土料理【朴葉(ほおば)寿司】の作り方。朴葉の保存方法も。

毎年5月末から6月にかけて朴の葉っぱが大きく葉を広げます。 そろそろ、朴葉寿司の …

フキとミツバと山んなかの住人

  2018/06/03    わさび田

今年に入って、 わさび田の投稿が全然ありませんが、 少しずつ、 わっち―が苗を植 …

淡竹(はちく)のみそこし※取っ手付きの小さなザル

みそこしなのか、 取っ手付きの小さなザルなのか。

梅干しザルは…〇〇した方が早い

半年以上かけて 梅干しザル、ようやく完成。 梅の季節までには、 余裕で(笑)間に …

今冬のまとめとふきのとう~春の新芽の効用も

  2018/03/12    未分類

我が家の庭のふきのとうが 顔をひょこひょこ出しております。

年取りの準備と冬支度~2017年の振り返り

  すっかり更新が途絶えてしまっていました。 気がつけば2017年も大 …

大根パーティー

  2017/12/09    大根

  久しぶりの更新です。 季節はもう冬。 冬支度に忙しくなってきました …

【2017年11月4日】ワサビ田体験ツアー開催しました(長良川おんぱく)

    朝、目が覚めたら まさかの雨音。 いったい今日はどうなることやら。   …

お天気には抗えないのだけれど

  2017/10/23    未分類

    明宝で暮らすようになって、 思うようにいかないことの一つが、 お天気との …