わさび田

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フキとミツバと山んなかの住人

今年に入って、 わさび田の投稿が全然ありませんが、 少しずつ、 わっち―が苗を植える作業をしています。
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【2017年11月4日】ワサビ田体験ツアー開催しました(長良川おんぱく)

    朝、目が覚めたら まさかの雨音。 いったい今日はどうなることやら。   どうにかお天気が回復しないかと、 願う気持ちとは裏腹に、 どんどん激しくなる雨。  
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長良川おんぱく2017~ワサビ田体験ツアー開催しました!

  去る10月1日、 長良川おんぱく2017 『清流吉田川の源流で、  ”ほぼ”天然のワサビ収穫と極上ワサビ丼』 (略して ワサビ田体験ツアー) 無事に開催することができました。   参加者はリピーターを含む8名。 ご...
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山んなかでトイレはどうするの?

山んなかのわさび田には、 トイレはありません。 で、どうするのかというと…     私たちの山んなかのワサビ田に にとっても興味はあるけど、 トイレが心配、という方はぜひお読みください。  
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わさび田の作業って?

  わさびって、どんなふうに栽培するのか、 知らない人が多いと思います。 私たちが山んなかのわさび田で、 どのような作業をしているのか、 まとめてみました。  
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極上のワサビ丼とは?~長良川おんぱく2017

  毎年、長良川おんぱくでは、 『清流吉田川の源流で、  ”ほぼ”天然のワサビ収穫と極上ワサビ丼』 という企画をエントリーしています。   なぜ、”ほぼ”天然なのか? 極上ワサビ丼って?   そんな疑問にお答えしたいと...
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わさび田の近況~フキ摘みとミツバ

六月に入り、 山んなかは陰と陽のコントラストがくっきり 毎日、暑い日がつづいていたのだけれど、 わさび田は思いのほか寒くて、 お茶だけでも あったかいのを思ってこればよかったと。  
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