「 月別アーカイブ：2017年06月 」 一覧
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糠床との相性
今年は我が家の糠床がいい塩梅。 たぶん今までで一番いい感じ。
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玉ねぎの収穫
梅雨とは思えないくらい、 からりと晴れた日が続いているうちに 玉ねぎを収穫。
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虫刺されには野草で作ったエキスを
ドクダミ、ヨモギ、スギナ… この近辺では当たり前のように 生えている野草。 これ …
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きゃらぶきを炊く
わさび田のふきは 5月下旬から6月ごろが摘みどき。 標高が高いので、 私たちが住 …
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世界チャンピオンがやってきた チェンソーアートの世界
郡上市明宝で また新しいプロジェクトが、 動きはじめました。
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朴葉寿司の季節
この時期山を見ると、 葉っぱが白く見える木が 所々にあるのが分かります。 ホオノ …
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わさび田の近況～フキ摘みとミツバ
六月に入り、 山んなかは陰と陽のコントラストがくっきり 毎日、暑い日がつづいてい …
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お茶を摘んで、炒って、揉んで、干して、お茶を飲む
♪夏も近づく、八十八夜〜 茶摘みの唄では こんなふうに歌われているけれど、 明宝 …