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ズッキーニ

【大量消費レシピ】ズッキーニの浅漬け~ズッキーニの効能も。

  今年は早め早めの 収穫を心掛けていたはずなのに 気がつけば、ドーン!
わさび

わさびについての基礎知識

わさびについての基礎知識をまとめました。
秋野菜

秋野菜の定植

  大根の種まきと 白菜の定植を終えた
手しごと

柿渋は育てるもの

  昨年の9月、 柿渋を作るワークショップに参加して、 作った柿渋がこちら。  
未分類

ワサビ田体験ツアー、長良川おんぱく2017にエントリーしました

  昨年満を持して開催することが出来た 『清流吉田川の源流で、  ”ほぼ”天然のワサビ収穫と極上ワサビ丼』 今年も 長良川おんぱくにエントリーさせて頂きました。  
ゴーヤ

【大量消費レシピ】ゴーヤの佃煮

  こんなの植えたっけ? 今年のゴーヤは なぜか、白っぽくて、 やたらと細長い。  
自然療法

ハッカ油の虫よけスプレーの効能(作り方分量つき)

8月に入って雨が多いせいなのか、 山んなか畑には 蚊が多い。   夕方収穫に行くだけでも、 ものすごく刺される。 服の上からでも 平気で刺す。 そして、 ものすごくかゆい。    
あたまんなか

来訪者に思う

    秋野菜を植えるための畝を 作っていたら、 お客様が現れました。   無心に、 草を食んでいます。   とっても可愛らしい。  
きゅうり

【レシピ】キュウリの甘酢漬け

    正直なところ、 キュウリの酢の物は あまり好きじゃなかった。 だから、明宝に来たばかりのころは、 全然興味なしだった、 キュウリの酢もみ。  
きゅうり

【レシピ】キュウリのQちゃん漬け

  毎年、夏になると、 キュウリの消費に困る…   はずだったのですが、   今年は最盛期に、 サルに入られてしまって、 あまり困った感を感じなかったな。   それはそれで寂しい。   カゴ山盛りのキュウリに、 ...
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