今年は早め早めの 収穫を心掛けていたはずなのに 気がつけば、ドーン！

わさびについての基礎知識をまとめました。

  大根の種まきと 白菜の定植を終えた

  昨年の9月、 柿渋を作るワークショップに参加して、 作った柿渋がこちら。  

  昨年満を持して開催することが出来た 『清流吉田川の源流で、 　”ほぼ”天然のワサビ収穫と極上ワサビ丼』 今年も 長良川おんぱくにエントリーさせて頂きました。  

  こんなの植えたっけ？ 今年のゴーヤは なぜか、白っぽくて、 やたらと細長い。  

8月に入って雨が多いせいなのか、 山んなか畑には 蚊が多い。   夕方収穫に行くだけでも、 ものすごく刺される。 服の上からでも 平気で刺す。 そして、 ものすごくかゆい。    

    秋野菜を植えるための畝を 作っていたら、 お客様が現れました。   無心に、 草を食んでいます。   とっても可愛らしい。  

    正直なところ、 キュウリの酢の物は あまり好きじゃなかった。 だから、明宝に来たばかりのころは、 全然興味なしだった、 キュウリの酢もみ。  

  毎年、夏になると、 キュウリの消費に困る…   はずだったのですが、   今年は最盛期に、 サルに入られてしまって、 あまり困った感を感じなかったな。   それはそれで寂しい。   カゴ山盛りのキュウリに、 ...