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地域の行事

二間手白山神社の祭礼

    雨予報だったのが、 打ち出しの時間に合わせるように、 小止みになって、 翌日はきれいな青空。    
醤油

手作り醤油を絞る

  ぽたり…     ぽたり…     ぽたり…       はぁ、なんて愛おしい一滴。    
わさび田

長良川おんぱく2017~ワサビ田体験ツアー開催しました!

  去る10月1日、 長良川おんぱく2017 『清流吉田川の源流で、  ”ほぼ”天然のワサビ収穫と極上ワサビ丼』 (略して ワサビ田体験ツアー) 無事に開催することができました。   参加者はリピーターを含む8名。 ご...
わさび田

山んなかでトイレはどうするの?

山んなかのわさび田には、 トイレはありません。 で、どうするのかというと…     私たちの山んなかのワサビ田に にとっても興味はあるけど、 トイレが心配、という方はぜひお読みください。  
未分類

わさび田の四季

  山んなかのわさび田は 四季折々いろいろな表情を見せてくれます。 四季の移り変わりを見てみましょう。  
わさび田

わさび田の作業って?

  わさびって、どんなふうに栽培するのか、 知らない人が多いと思います。 私たちが山んなかのわさび田で、 どのような作業をしているのか、 まとめてみました。  
わさび田

極上のワサビ丼とは?~長良川おんぱく2017

  毎年、長良川おんぱくでは、 『清流吉田川の源流で、  ”ほぼ”天然のワサビ収穫と極上ワサビ丼』 という企画をエントリーしています。   なぜ、”ほぼ”天然なのか? 極上ワサビ丼って?   そんな疑問にお答えしたいと...
ズッキーニ

【大量消費レシピ】ズッキーニの浅漬け~ズッキーニの効能も。

  今年は早め早めの 収穫を心掛けていたはずなのに 気がつけば、ドーン!
わさび

わさびについての基礎知識

わさびについての基礎知識をまとめました。
秋野菜

秋野菜の定植

  大根の種まきと 白菜の定植を終えた
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